Resep Pecel Lele Lamongan Enak - Sering kita jumpai diseberang jalan kedai kedai pecel lele dari lamongan,dengan harga dibawah 10ribu kita sudah bisa menikmati sajian lezat pecel lele lamongan,dengan sajian lele dengan sambal dan lalapan memang sangat menggugah selera kita,lele merupakan sumber vitamin dan protein yang bagus untuk kesehatan,salah satu yang khas pecel lele lamongan adalah sambalnya yang enak dan rasanya yang pas,buat yang hobi masak tidak ada salahnya membuat sendiri sajian resep pecel lele lamongan beikut resepnya.
Bahan yang diperlukan :
-
4 ekor
ikan lele, cuci bersih, buang isi perut
-
secukupnya
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
1 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 cm kunyit
1/2 sendok makan garam
Cara membuat Resep Pecel Lele
-
- Pertama aduk-aduk lele dengan bumbu halus dan istirahatkan 1/2 jam agar bumbu meresap.
2 Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan,
masak ikan lele, goreng dengan api sedang sampai rada kering dan matang,
angkat.selesai
*Untuk tehnik menggoreng lele sebaiknya minyak goreng agak banyak agar lele cepat matang
Silahkan sajikan pecel lele dengan sambal pedas korek maupun trasi agak menjadi lezat dan enak.